こんにちは、外食16先生の外食一兵卒です。
以前（3年くらい前）利用した「太陽のトマト麺」の紹介です。
ラーメンとイタリアンの奇跡のコラボ☀
トマトベースの料理には目がありません( ;∀;)
自分が作る料理もだいたいトマトベース（笑）
「トマトとコンソメ入れときゃ、料理になるっしょ」なんて思ってます。
太陽のラーメン
太陽の恵みたっぷりのトマトを使って作ったスープには、トマト約3個分のリコピンがたっぷりと含まれているそうな。
美容や健康が気になる方におすすめの一品。
ランチセットにした記憶があります(^^;)
これがおいしいんですよ♪
商品見ると、時間かかりそうなんですが、結構早く出てきます。
平日の昼間だったから主婦さんらしきパートさんが多かったです。
主婦さんが多いと、基本的にお店のQSC安定しますよね！
今まで3，4回行きましたけど、今回が一番おいしかった気がします(^^♪
株式会社イートアンドホールディングス
運営会社は株式会社イートアンドホールディングスさん。
なんと外食事業だけでなく、食品事業もやられています。
面白いビジネスモデルですよね。
今みたいにコロナの影響が大きいときは、どうしても外食事業はダメージを受けてしまいます。
代わりに巣ごもり消費で、世間は冷凍食品等の中食へ消費の軸足が移ります。
その中食分野も事業として持っているのです。
外的要因のダメージを抑えられるビジネスモデルだと思います、秀逸の一言( ﾟДﾟ)
外食事業と食品事業の比率はどんなものなのかと、ホームページで調べてみました。
だいたいこんな感じで資料作ってみました。
今年から決算期を3月から2月に移行した変則決算なのと、コロナの影響でこんな感じです。
コロナのない普段通りだったなら、もう少し外食が元気みたいです。
ちなみに展開ブランドはこんな感じ。
太陽のトマト麺が見当たらない・・・・！
どうやら大阪王将の中に組み込まれているようです。
2882イートアンドホールディングス
現在のチャートはこんな感じ。
1800円～2020円近辺を行ったり来たりしてます。
2020円超えてきたら面白いかもしれません。
株主優待も充実してます。
期末で自社製品、中間でお食事券て感じですね。
ホームページ見ると、オフィスがオシャレ感にじみ出てます！
IT企業みたいな内装です。
記事書いてたらトマト麺食べたくなってきました🤤
最後までお読みいただき、ありがとうございました！